这是一场发现之旅。
的确,烹饪的过程就是不断发现的过程,而放在早些时候,厨房并不适合去实现这样的事情。毕竟,厨房是油烟污染重地,每一次入厨,大量的油烟就会不请自来,而早期因为缺乏行之有效的排烟手段,除非从事烹饪的专业人员,应该鲜有人会执着于烹饪这件“小事”。
可与集成灶的际遇,则让理想照进了现实,让无烟厨房变成了可能。在点火起锅之时,配置“烟灶联动”功能的集成灶便会立即启动烟机功能,确保在油烟产生之前,就开始进行吸烟工作。距灶面更接近的吸烟口位置,不仅实现了更高的油烟吸净率,更避免了油烟的外溢,让厨房环境更加清爽舒适。而以此为前提,才能在烹饪过程中,更好地创作美食、发现美食,对这趟行程进行深入探索。
在旅途中遇见更多。
就好比在旅行中行船或是驾车,就算是徒步也好,多样的旅程会让过程更加多彩绚丽。烹饪也是一样,多种多样的烹饪方式共同构成的,是属于厨房的浪漫与惊喜。
相比起传统烟灶组合,集成灶作为上位替代,有着相当丰富的功能组合。集成灶的烟灶部分可以轻松满足炖煮或者爆炒等常规烹饪方式,与此同时,还可以用蒸箱、烤箱,甚至是微波炉等功能进行其它种类的烹饪,让每一次下厨不再只是为了果腹,而上基于对生活的热爱,发散灵感、感悟美好。
以味觉感知百般惊喜。
当结束这场旅行,收获可谓丰富无比,特别是面对一桌丰盛的佳肴,以味觉感知百般惊喜,更能体味其中的骄傲与满足。
对于精于厨艺的人而言,集成灶多样的烹饪功能和人性化的操作方式,会让每一次烹饪都如虎添翼。即使是厨房小白,愈发智能化的集成灶米乐m6 也能给予他们更好的入厨体验。内置的“智能菜谱”,包含数百种美食料理的详细烹饪教程,还可以联网获取更多自己喜爱的菜式进行学习。对于火候与时间缺乏把握,可以通过语音功能直接进行模式设置,让操作一步到位。
写在最后
厨房空间有限,但人的心境无限。在有限的空间里,进行一场原地旅行,在集成灶的陪伴下,为每一份食材赋予灵魂,共同感受来自厨房的别样惊喜。
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稿件摘自神州模块化灶网